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上海市黄浦区第二饮食公司编
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上海市黄浦区第二饮食公司编
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上海市黄浦区第二饮食公司编
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1981
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1.
点心制作技术
订购中
(含光盘)
著者:
上海市黄浦区第二饮食公司编
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1981.05
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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著者简介
2.
家常点心
订购中
(含光盘)
著者:
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/271
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
餐厅服务技艺
订购中
(含光盘)
著者:
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/5
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