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中国
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1.
中国饮食文化
订购中
(含光盘)
著者:
叶昌建
出版社:
北京理工大学出版社
出版日期: 2011.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/127
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内容简介
著者简介
2.
中国烹饪概论
订购中
(含光盘)
著者:
李晓英
凌强
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/199
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内容简介
著者简介
3.
中华茶文化
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
张凌云
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/32
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内容简介
著者简介
4.
老年服务伦理与礼仪
订购中
(含光盘)
著者:
贾丽彬
孟令君
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
5.
食品质量安全认证
订购中
(含光盘)
著者:
曹竑
田晓静
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/9=2
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内容简介
著者简介
6.
烹饪学基础
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
戴桂宝
王圣果
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2005.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/172
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内容简介
著者简介
7.
戏曲服装设计
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
谭元杰
出版社:
文化艺术出版社
出版日期: 2000.9
文献类型:
图书 , 索书号:
J816/3
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内容简介
著者简介
8.
食品加工技术装备
订购中
(含光盘)
著者:
张裕中
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.03
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
9.
食品化学
已借84次.
订购中
(含光盘)
著者:
王璋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.09
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
10.
纺织材料学
订购中
(含光盘)
著者:
姜怀
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS102/7=2
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