已经限定的分面

馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

出版日期:

1. 2008 x

图书馆

1. 校本部 (6)
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馆藏地点

1. （10-北）工业与工程技术2 (4)
2. （-1-北）保存本 (2)
3. （13-南）教材教参 (2)
4. 老馆三楼 (1)
5. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (6)
2. 肉制品 (2)
3. 质量控制 (2)
4. 中等专业教育 (1)
5. 乳制品 (1)
6. 基本知识 (1)
7. 安全生产 (1)
8. 应用 (1)
9. 微波技术 (1)
10. 技术教育 (1)
11. 烘焙 (1)
12. 鲜乳 (1)
13. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (2)
2. (德) helmar schubert, (德) marc regier著 (1)
3. 孙达夫 (1)
4. 孙达夫主编 (1)
5. 徐树来 (1)
6. 徐树来, 郑先哲译 (1)
7. 舒伯特 (1)
8. 薛璐 (1)
9. 郑先哲 (1)
10. 郭红蕾 (1)
11. 郭红蕾主编 (1)
12. 郭锡铎 (1)
13. 郭锡铎编著 (1)
14. 陈历俊主编 (1)
15. 陈历俊，薛璐编著 (1)
16. 雷吉尔 (1)
17. 显示更多..

出版日期

1. [2008] (6)
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文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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在馆

1. 在馆 (6)
2. 显示更多..