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1.
吃辣:辣椒的中国史
著者: 达白安
出版社: 北京联合出版公司   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/86
2.
出版社: 生活·读书·新知三联书店   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/80
3.
著者: 白玮
出版社: 研究出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/79
4.
餐桌上的中国史
著者: 张竞
出版社: 中信出版集团股份有限公司   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/81
5.
土家族饮食文化研究
著者: 谭志国
出版社: 华中科技大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/56
6.
龙菜·龙点·龙宴
出版社: 中国纺织出版社有限公司   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/53
7.
中华餐饮文化教程.基础篇 已借1次.
著者: 张田田
出版社: 上海财经大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/54
8.
著者: 韩作珍
出版社: 人民出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/36
9.
舌尖上的中国美食之旅 已借1次.
著者: 李奇
出版社: 中国地图出版社   出版日期: 2016.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/24
10.
中国馓子文化
出版社: 江苏人民出版社   出版日期: 2016.12
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2/39