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(10-北)工业与工程技术2
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中国
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1.
中式烹调师实用手册
已借7次.
订购中
(含光盘)
著者:
邵建华
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2004.1
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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2.
民以食为天:中国饮食文化
已借3次.
订购中
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著者:
王仁湘
出版社:
济南出版社
出版日期: 2004.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/32
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著者简介
3.
云想衣裳:中国服饰的考古文物研究
已借13次.
订购中
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著者:
赵超
出版社:
四川人民出版社
出版日期: 2004.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941/27
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内容简介
著者简介
4.
翻译家王汶的食谱
已借7次.
订购中
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著者:
王汶
出版社:
百花文艺出版社
出版日期: 2004.01
文献类型:
图书 , 索书号:
6
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内容简介
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5.
好吃
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
车前子
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 2004.01
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
6.
南方饮食掌故
已借38次.
订购中
(含光盘)
著者:
竞鸿
出版社:
百花文艺出版社
出版日期: 2004.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/30
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内容简介
著者简介
7.
北方饮食掌故
已借7次.
订购中
(含光盘)
著者:
竞鸿
出版社:
百花文艺出版社
出版日期: 2004.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/31
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内容简介
著者简介
8.
老谗食记
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
白忠懋
出版社:
第二军医大学出版社
出版日期: 2004.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/22
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内容简介
著者简介
9.
厨师操作实务
订购中
(含光盘)
著者:
陈永清
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/2
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内容简介
著者简介
10.
煲汤瘦身
订购中
(含光盘)
著者:
唐芩
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/156
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