已经限定的分面

馆藏地点:

出版日期:

1. 2010 x

图书馆

1. 校本部 (45)
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馆藏地点

1. （10-北）工业与工程技术2 (37)
2. （-1-北）保存本 (19)
3. 老馆三楼 (3)
4. （13-南）教材教参 (3)
5. （11-南）特种文献 (2)
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主题

1. 中国 (6)
2. 基本知识 (6)
3. 葡萄酒 (6)
4. 食品标准 (6)
5. 糕点加工 (5)
6. 食品工业 (5)
7. 食品检验 (5)
8. 高等教育 (5)
9. 食品添加剂 (4)
10. 烘焙 (3)
11. 研究 (3)
12. 酿造 (3)
13. 食品卫生 (3)
14. 乳制品 (2)
15. 变性淀粉 (2)
16. 技术培训 (2)
17. 焙烤食品 (2)
18. 酿造设备 (2)
19. 高等学校 (2)
20. 世界 (1)
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著者

1. 中国标准出版社第一编辑室编 (2)
2. 徐忠 (2)
3. 徐忠,缪铭编著 (2)
4. 李记明 (2)
5. 李记明编著 (2)
6. 缪铭 (2)
7. (日) 祐成二叶 (1)
8. (日) 祐成二叶, (日) 高沢纪子主编 (1)
9. (日) 靓丽出版社编著 (1)
10. (日) 高沢纪子 (1)
11. (美) kenneth c. fugelsang, (美) charles g. edwards著 (1)
12. (英) a. y. tamime主编 (1)
13. (英) davicd h. watson著 (1)
14. edwards (1)
15. fugelsang (1)
16. tamime (1)
17. watson (1)
18. 中国标准出版社第一编辑室 (1)
19. 书锦缘译 (1)
20. 刘华 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2010] (45)
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文献类型

1. 图书 (45)
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语言种类

1. 汉语 (45)
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在馆

1. 在馆 (45)
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