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馆藏地点:

出版日期:

1. 2008 x

在馆 :

1. 在馆 x

图书馆

1. 校本部 (24)
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馆藏地点

1. （10-北）工业与工程技术2 (21)
2. （-1-北）保存本 (9)
3. 老馆三楼 (3)
4. （13-南）教材教参 (3)
5. （9-南）医药卫生1 (1)
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主题

1. 食品加工 (6)
2. 食品检验 (6)
3. 中国 (4)
4. 高等学校 (4)
5. 乳制品 (3)
6. 质量管理体系 (3)
7. 分子生物学 (2)
8. 应用 (2)
9. 微生物学 (2)
10. 研究 (2)
11. 肉制品 (2)
12. 质量控制 (2)
13. 酿酒 (2)
14. 食品化学 (2)
15. 中等专业教育 (1)
16. 保健 (1)
17. 农产品 (1)
18. 冷冻食品 (1)
19. 分析方法 (1)
20. 制作 (1)
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著者

1. 陈历俊 (2)
2. (土)奥特莱斯(otles,semih)著 (1)
3. (德) helmar schubert, (德) marc regier著 (1)
4. 何唯平 (1)
5. 傅金泉 (1)
6. 傅金泉主编 (1)
7. 刁有祥 (1)
8. 刘兴友 (1)
9. 刘兴友, 刁有祥主编 (1)
10. 刘梅森 (1)
11. 刘梅森, 何唯平编著 (1)
12. 吴希阳 (1)
13. 吴素萍 (1)
14. 吴素萍编著 (1)
15. 奥特莱斯 (1)
16. 孙达夫 (1)
17. 孙达夫主编 (1)
18. 张妍 (1)
19. 张妍主编 (1)
20. 徐树来 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2008] (24)
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文献类型

1. 图书 (24)
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语言种类

1. 汉语 (23)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. [ 在馆 ] (24)
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